咸罗卜的做法大全家常(咸罗卜的做法大全家常菜)
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本文目录
十种家常粥的做法
一、蔬菜牛肉粥
原料 :牛肉40克,粥做粥的做法米饭1/4碗 ,全带菠菜1棵 ,图片肉汤1/2杯,大全带图土豆 、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干。
做法 :
(1)准备牛肉精肉并磨碎。
2)将菠菜 、胡萝卜、洋葱 、土豆炖熟并捣碎。
(3)将米饭 、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味 。
二 、鸡肉粥
原料:鸡胸脯肉10克,米饭1/4碗 ,海带清汤1/2杯,菠菜10克 ,酱油 、白糖若干
做法:
(1)将鸡胸脯肉去筋 ,切成小块,用酱油和白糖腌一下。
(2)将菠菜炖熟并切碎 。
(3)米饭用海带清汤煮一下 ,再放入菠菜鸡肉同煮 。
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用料:白米粥适量、胡萝卜少许、玉米少许 、青菜、姜片、油、盐适量
1、米放入锅中淘洗干净 ,加入10倍量的水 。我用得是电高压锅,盖上盖子按煮粥功能 ,煮好之后等待它自然冷却 ,揭开盖子 ,青菜切洗 ,胡萝卜和玉米都准备好
2 、粥煮好以后。另取1个锅 ,炒锅或者砂锅都可以,放适量的白粥在锅中 ,根据粥的情况加适量的清水、食用油和姜片烧至沸腾 。
3、沸腾之后要不定时的用勺子搅拌粥,防止沾锅 。感觉粥有一定的粘度之后,加入胡萝卜和玉米继续搅拌5分钟 ,这时浓稠度应该差不多了,关火 。然后在锅中加入青菜和食用盐 、少许鸡精,搅拌均匀。即可享用。
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步骤1
先把粥煮上
步骤2
牛肉切片,萝卜先竖着对半切开,然后切片 ,切出来就是半圆形的 ,切得薄一点
步骤3
切好的牛肉放姜丝,料酒,芝麻油,白胡椒粉 ,淀粉腌20分钟
步骤4
粥煮开了倒入萝卜,调成中火继续煮
步骤5
煮到白萝卜也软了,米也开花了,调成大火倒入牛肉搅拌开,牛肉烫熟就可以吃了,不过我是中火再煮了5分钟 ,比较有牛肉味 。
步骤6
熄火放盐,可以再加一点点芝麻油更香,然后就可以开动啦。
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