家常清炖羊肉汤的做法(家常清炖羊肉汤的做法窍门)

各位老铁们 ，家常大家好，清炖今天由我来为大家分享家常清炖羊蝎子的羊蝎做法，以及羊蝎子炖汤的法羊方法正确方法的相关问题知识，希望对大家有所帮助  。蝎炖如果可以帮助到大家 ，正确还望关注收藏下本站，家常您的清炖支持是我们最大的动力 ，谢谢大家了哈，羊蝎下面我们开始吧！法羊方法

本文目录

1. 炖羊蝎子家常做法，蝎炖正宗炖羊蝎子怎么做
2. 羊蝎子炖汤的正确正确方法
3. 老饭骨正宗炖羊蝎子的做法

炖羊蝎子家常做法，正宗炖羊蝎子怎么做

原料

羊蝎子1000克，家常盐、清炖味精、羊蝎辣椒各5克，酱油
 、葱片各15克
，胡椒粉、桂皮
、花椒各3克
，豆瓣酱30克 ，料酒25克
，姜片10克，香叶 、八角各2克 ，草果1个(拍破)，色拉油100克

制法

1
、将羊蝎子用水漂30分钟去除血水，沸水待用。

2
、锅内入油烧热，放入豆瓣酱
、花椒
、八角、桂皮 、葱、姜、辣椒炒香 ，倒入羊蝎子翻炒片刻 ，烹入料酒 、酱油炒3分钟 ，加水烧开，放香叶、草果 ，改用小火炖至软烂，用盐、味精、胡椒粉调味，出锅即可 ！

羊蝎子炖汤的正确方法

用料:羊蝎子365克，白萝卜269克，大葱20克
，香葱20克 ，生姜6克清水800克，食用盐2克

做法步骤:

1 、食材准备 ：大根的白萝卜、大葱 、羊蝎子，分别清洗
，羊蝎子浸泡去血水。

2 、煮一锅清水，水开倒入羊蝎子 ，稍煮一会
。

3
、捞起冲水
，滤水
。

4、香葱、大葱  、白萝卜清洗。

5、焯水的羊蝎子 
、切滚刀片的白萝卜、切段的香葱、对半切开的大葱、生姜片等 。

6、处理好的羊蝎子、白萝卜放入高压锅内  ，加入清水800克。

7、放入生姜
、大葱、香葱葱白段，盖上锅盖，高压30分钟。

8
、烹制完成 ，调入食用盐
，搅拌几下，出炉 。

老饭骨正宗炖羊蝎子的做法

黄豆芽300g，油适量
，盐适量，郫县辣椒适量
 ，辣妹子辣椒酱适量，干辣椒适量

辣椒碎适量  ，花椒适量，葱适量

姜适量 ，蒜适量 ，鸡精适量，胡椒粉适量

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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